Neidin synttäritarjottavia edelleen. Tässä pelasin varman päälle, vuohenjuustopiirakasta ( http://sakarisokeri.vuodatus.net/blog/3057647/vuohenjuustopiirakka/ )  kun ei ole aikaisempaa kokemusta:

Pohjana real+voi. Täytteessä 2 dl kermaa vaahdotettuna, 2 prk ruohosipulituorejuustoa, ½ kg turkkilaista jugurttia, parisen desiä siian mätiä, suolaa, mustapippuria, sipulia, limen mehu ja 5 liivatelehteä. Päällä pari dl siian mätiä, laimennettua limen mehua ja liivate. Pursotukset vispattua smetanaa, koristeena simppelisti lime, sipuli ja tilli.

Tälle syksylle ei olla kovin paljoa mätiä saatu, ovat ehtineet kutea ennen verkkoon uimista. Mutta jouluksi on kuitenkin vielä pakkasessa!