Elinan rippijuhlia vietetään tänään. Neitokainen laittoi äitinsä kanssa mallikuvan toivomastaan kakkutyylistä, toiveet väreistä sekä teksteistä ja niistä sommittelin kakut kahvipöytään.

P7200817-normal.jpg

Kakuissa on 5 munan peruspohja, kostutus mansikkamaidolla. Välissä mansikkahilloa, lemon curdia ja mansikkamoussea. Pinnalla kermavaahtoeristys ja vaahtismassa. Koristeet sokerimassaa, sokerihelmiä, valkosuklaata ja pikeeriä.

P7200815-normal.jpg

Pursokirjoitus ei edelleenkään ole vahvinta alaani...

 

Tässä vielä molemmat:

P7200819-normal.jpg

 

 

Tein juhliin myös voileipäkakut:

P7200824-normal.jpg

Poroa.

Ruispaahtaripohja, kostutus sitruunavissyllä. Täytteessä kylmäsavuporoa, kurkkua, savuporotuorejuustoa, majoneesia, turkkilaista jugurttia, salottisipulia ja mausteita. Kuorrutus ruohosipulituorejuustoa/majoneesia. Koristeena kylmäsavupaistia ja "salaattia".

 

P7200822-normal.jpg

Ja lohta.

Samaa settiä, mutta täytteessä käytin katkaraputuorejuustoa ja lohta, ilman sipulia.