Pikainen  ja helppo ohje yllätysvieraiden varalle:

Muhkeat suklaamuffinssit (12 kpl):

3 dl karkeita vehnäjauhoja

1 1/4 dl tummaa kaakaojauhetta

3 tl leivinjauhetta

1 2/3 dl ruokokidesokeria

125 g tobleronesuklaata

100 g voita

1 muna

2 dl maitoa

Siivilöi jauhot, kaakao- ja leivinjauhe kulhoon. Lisää sokeri ja sekoita tasaiseksi. Rouhi suklaa karkeaksi ja lisää seokseen. (Voi tehdä millä vaan suklaalla.)

Sulata voi. Yhdistä maito, muna ja voisula, vispaa sekaisin.

Yhdistä kaikki ja sekoita kevyesti sekaisin. 

Jaa taikina vuokiin ja paista 200 asteessa uunin alatasolla 15 minuuttia.

Kertakaikkisen hyviä, kannattaa kokeilla!

Ohje on muokattu Joanna Farrowin Suklaaherkut-kirjan mustikkasuklaamuffineista.