Tein pikaisen mansikkakakun vähistä marjoista mitä oli rätsiltä säästynyt. Ovat saaneet viikon rauhassa mellastaa pihalla, kun käytiin ihailemassa Lofoottien maisemia.

P7190001.jpg

Kakussa suklaakakkupohja (halkaistuna puolikas ohje Suklaapossulta, toisen puolen laitoin pakkaseen seuraavaa kakkua varten), vaniljainen mascarponekermatäyte hunajalla makeutettuna ja pinnalla ne mansikat. Kesäherkkua totisesti :)

Tässä muutama kuva reissusta:

20160711_152145.jpg

20160711_161119.jpg

20160711_110327.jpg

20160710_143027.jpg

20160711_232905.jpg

Hieno reissu! Kannatti käydä, vaikka saikin autossa istua (mittariin kertyi kolmea vaille 2000 km).