Tämän kakun tein toivomusten mukaan tuoreelle ylioppilaalle. Kakusta haluttiin lakin muotoinen, koristeeksi sinisiä ruusuja ja täytteeksi vadelmaista.

Kakussa on 8-munan vaalea pohja (että mun on näitä isoja hankala saada onnistumaan, niistä tulee liian tiiviitä), kostutus sitruunalla maustetulla sokerivedellä. Täytteenä vadelmahillo, diplomaattikerma ja vadelmat. Pinnalla valkoinen MMF (joka jäi ikävän muhkuraiseksi) ja musta sokerimassa (reunanauha olisi saanut olla hieman leveämpi), ruusu marsipaania. Eli kuten tuosta jo käy ilmi, kovin tyytyväinen en tähän ole .

 

Toisesta kakusta toivottiin mansikkaista kermakakkua:

Tämä on 6-munan. Kostutus kuten edellä ja täytteenä mansikkahikko, diplomaattikerma ja tuoreet mansikat. Pinnalla mansikkaviipaleet ja hyytelösokerikiille. Pursotukset vispikermaa.

Molemmat kakut ovat laktoosittomia.

Tähän tein mukaan ekstrana kukkakoristeen. Saapi laittaa päälle, jos haluaa.

Ei ollut kuin kaksi ruusua, kolme ois näyttänyt nätimmältä.