Viljamin synttäreitä on juhlittu tänään ja tarjolla oli päivänsankarin toiveesta mansikkavalkosuklaamoussella täytetty Pasila-aiheinen kakku:

Kakkuun tein 8 munan vaalean pohjan, jonka leikkasin Ranen pään muotoon. Kostutus vaniljamaidolla ja täytteenä sipaisu mansikkahilloa ja mansikkavalkosuklaamoussea. Pinta vaahtismassaa, koristelussa sitä, sokerimassaa ja marsipaania.

 

 

Puhekuplaan toivottin ihan toisenlaista tekstiä, mutta onneksi aika loppui kesken...

 

Tarjolla oli myös mansikkasitruunajuustokakkua, jossa alinna ja ylinnä sitruunaraita, keskellä mansikkainen:

 

Gluteenitonta mansikkakermakakkua:

 

Kylmäsavuporovoikkaria:

 

Nokkoskorppuja ja mätimoussea ( http://sakarisokeri.vuodatus.net/blog/3252583/matimousse/ ):

 

Ja inkivääripikkuleipiä ( http://sakarisokeri.vuodatus.net/blog/3247498/inkivaarikeksit/ ) sekä tyrniappelsiinikeksejä, joista kuvaa ja ohjetta tulee myöhemmin.

 

 Paljon onnea ja iso halaus Viljamille