Eilen jäi tarpeita yli kakunteosta, niin oli "pakko" illalla vielä jotain leipoa. Tein sitten perusmuffareita, kun vieraitakin oli tulossa.
Suklaamuffinssit (16 kpl):
150 g voita
1½ dl sokeria
2 munaa
3½ dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 rkl kaakaojauhetta
1 dl maitoa
1 dl rahkaa
100 g pähkinäsuklaata
Vaahdota pehmeä voi ja sokeri. Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten. Lisää rahka. Yhdistä kuivat aineet ja rouhittu suklaa. Lisää ne taikinaan vuorotellen nesteen kanssa.
Jaa taikina vuokiin ja paista 225 asteessa noin 15 min.
Päälle pursotin floravispirahkaseosta ja ripottelin suklaanmakuisia koristerakeita.
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.