Olen tässä muistellut lapsuuden kesiä, kuinka huoletonta elämä silloin olikaan! Joskus pappa teki meille tuohesta ropposet ja keräsimme niihin marjoja herkuteltavaksi, aurinko paistoi aina ja kesä kesti ikuisuuden...

Tämän kakun vien ystävälleni.

Kakussa on 4 munan pohja, kostutus vaniljamaidolla ja täytteenä diplomaattikerma+mansikkaviipaleet. Pinnalla sipaisu kermavaahtoa, reunan tuohi MMF:ää pastaväreillä kuvioituna. Päällä mansikoita, kirsikoita, sitruunamelissan lehtiä ja hunajamelonia.

 

Marjojen asettelu pinnalle tuotti  vaikeuksia, en saanut niitä mieluisasti ja tuo meloni on hieman vaisua, kaupasta ei löytynyt limeä. (Saatampa tehdä pääsiäisen "mämmikakun" tällä systeemillä...)