Neidin kolmas kokeilu kakkutikkareista ja vihdoin onnistui :)

P5290002.jpg

Kakkutikkarit (12 kpl):

100 g suklaakakkupohjaa (ohje tulee myöhemmin)

75 g mustaherukkatuorejuustoa

100 g maitosuklaata

strösseleitä


Murusta suklaakakkupohja kulhoon. Lisää tuorejuusto ja sekoita käsin tasaiseksi massaksi. Muotoile massasta 12 palloa ja laita niihin tikut. (Tikku kannattaa kiinnittää sulatetulla suklaalla tai pikeerillä.) Anna jähmettyä kylmässä.

Rouhi suklaa ja sulata puolet siitä mikrossa 15 sekunnin jaksoissa välillä sekoittaen. Lisää loput rouheesta ja sekoita tasaiseksi.

Dippaa tikkarit suklaassa ja koristele strösseleillä. Anna suklaan jähmettyä ja herkuttele!

P5290003.jpg