Meillä nautitaan itsenäisyyspäivän päivällinen jo tänään, kun huomenna alkaa pilkkikisakausi ja porukka hajaantuu maakuntiin. Jälkiruuaksi tein pelkistetyn sinivalkoisen kakun.
Pohja murokekeksejä ja voita. Täytteessä on 3 dl kermaa vaahdotettuna, ½ kg turkkilaista jukurttia, ½ dl kiehautettua Blue Curacao -likööriä, sokeria ja vaniljasokeria. Kiille em. likööriä, edelleen kiehautettuna, ja liivatetta.
Ihana väri tuli tuosta likööristä ja täyte ainakin oli hyvää. Itse kakku on vielä korkkaamatta.
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.