Meidän Tirppis täyttää tänään 9 vuotta ja kakkutoiveena oli hoitoponi Sippo. Päädyin supersuklaiseen versioon:

PB020881-normal.jpg

Kakussa on 5 munan suklaakakkupohja, kostutus vaniljamaidolla. Täytteenä toiveesta vadelmahilloa, diplomaattikermaa ja vadelmia. Pinnalla marmeladieristys ja suklaaganache. Koristeet tein muotoilusuklaasta, ääriviivat maalasin ruskealla pastavärillä.

PB020880-normal.jpg

Kakun reunalla paahdettuja mantelilastuja. Poniin otin mallia Anja-mummun upeasta lasimaalauksesta.

 

Hurjan paljon onnea ja iso hali!