Pakkohan se oli perusmansikkakakku tehdä tällekkin kesälle.

Tässä on 3 munan pohja, kostutus vaniljamaidolla ja välissä runsaasti viipaloituja sokerilla mehustettuja mansikoita ja kermavaahtoa. Päällä vispikermaa ja molempia mansikoita. Lapset värkkäs nuo metsämansikat timoteihin .

Kermapursotusten kans piti olla melko joutuisana, ei viitsinyt edes yrittää mitään harjotuksia. Muutenkin "pakotin" itseni tekemään ihan perusperusversion, kun se on niin parasta! (Mieli teki mm. sulattaa valkosta suklaata välikerman joukkoon ja laittaa pinnalle kinuski tai joku suklaasysteemi.)