Eilen jäi puoli annosta murotaikinaa ( http://sakarisokeri.vuodatus.net/blog/2508426/vadelmakinuskileivokset/ ) , niin tänään oli PAKKO leipoa siitä jotain. Tein mantelileivoksia tuunaten Seitsemän tähden leivontakirjassa olevaa Keisarinkruunujen ohjetta.
Vuorasin murotaikinalla voidellut pullavuoat. Täytteeksi sekoitin 100 g raastettua mantelimassaa, pari tippaa manteliaromia ja pussinpohjan mantelirouhetta, yhden munan, 100 g sokeria ja ruokalusikallisen sitruunamehua. Täytin taikinakupit ja tein koristeeksi pinnalle lopusta taikinasta kukkia. Paistoin uunin alatasolla 200 asteessa noin 15 minuuttia.
Aikalailla makeita olivat, mutta jäätelön kanssa tarjottuna todella hyviä.
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.