Vauvapaakari oli tehnyt mahdottoman houkuttelevan näköisen kakun ( http://vauvapaakari.vuodatus.net/blog/2921410/toffeekuorrutteinen-kakku/ ) ja päätin heti sen nähdessäni, että tuo on testattava laidunkauden avajaisten kunniaksi!

Viime vuonna kesänaapurit toivotettiin tervetulleiksi kääriksellä ( http://sakarisokeri.vuodatus.net/blog/2529246/mansikkainen-kaaretorttu/ ).

Kakussa on pieni kahden munan pohja, kostutus vaniljamaidolla. Välissä vadelmahilloa, kermavaahtoa ja vadelmia. Päällä Kinuskikissan fudgekuorrutus ( http://www.kinuskikissa.fi/fudge-kuorrute/ ). Sen verran muutin ohjetta, että lisäsin kerman sekaan nokareen voita ja viipaloin karkit sulamisen nopeuttamiseksi.

 

Yhtä kauniita ruusuja en saanut aikaiseksi kuin Vauvapaakari, mutta on tämä hyvää!  Menee kärkisijoille suosikkikakuissani . Pakko oli ottaa toinenkin pala...