Tarjosimme töissä ystävyyskaupungista tulleille vieraille tänään tällaista kakkua:

Tein näitä kaksi. Tässä isommassa on pohjana 150 g murokeksejä ja 75 g sulatettua voita. Täytteessä on 5 dl diplomaattikermaa , ½ kg turkkilaista jugurttia, 1½ dl kiehautettua Pisang Ambon -likööriä, sokeria ja vaniljasokeria. Kiille em. likööriä, edelleen kiehautettuna, ja liivatetta. Koristeena appelsiinia, limeä, karambolaa ja suklaakiehkuroita.

 

Pienempi samanlainen gluteenittomalla keksipohjalla.