Tänään olen urakoinut kakkuja huomiseen muistotilaisuuteen. Aamulla täytyy vielä käydä laittamassa koristeet tavallisiin. Tässä kuitenkin jo tämä "erityiskakku".

Kakussa on 2 munan gluteeniton pohja, kostutus vadelmamehulla. Täytteenä sipaisu vadelmahilloa, vadelmia ja laktoositon kerma. Päällä vadelmia ja hyytelösokerikiille. Pursotukset myös laktoosittomalla vispikermalla.

Hieman jännitti etukäteen lähteä vieraaseen keittiöön touhuamaan, mutta hyvin se kuitenkin meni .