Pääsimpäs minäkin kokeilemaan masukakun tekoa, kun tuleva mummu pyysi tekemään sellaisen äippälomalle jäävän työpaikalle vietäväksi.

Kakkuun tein kaksi limellä maustettua vaaleaa pohjaa (yhteensä 6 munaa), joista muokkasin muodon. Kostutus spritellä, välissä sipailu mansikkahilloa ja mansikkavalkosuklaamousse (kermavaahtoa, mansikkasurvosta, valkosuklaata ja vaniljasokeria). Pinnalla vaniljakreemi ja iho vaahtismassaa. Bikinit on marsipaania ja kukat sokerimassaa.

 

Tyyliä kakkuun hain Purppurahelmiä-blogista ( http://purppurahelmi.vuodatus.net/ ).

 

Alusta ei sovi yhtään kakulle, mutta ei löytynyt nätimpää sopivan kokoista. Tästä kun tuli (taas) isompi kuin ajattelin...