Joulukarkkien ja -leipomusten tuunaus jatkuu... Loppiaisen kahvipöytään tein tuhdisti piparisen kakun:

Pohjana pehmeä piparkakku, jonka bongasin Kettuterroristit-blogista ( http://kmsu.vuodatus.net/blog/2748488/pehmea-piparikakku/ ) joulun alla. (Tein useamman ja tämä yksi oli vielä pakkasessa.) Kostutus maitokaakaolla ja täytteenä joulusuklaamousse. Kuorrutus vispikermaa ja päällä raastettua joulusuklaata ja värisokeria.

Kuten kuvasta näkyy, koristeluinspiraatio on edelleen kateissa...

Tämä kakku olisi pitänyt tehdä ennen joulua. Hyvää kyllä, mutta joulun maut ei maistu niin hyville enää tähän aikaan vuodesta...