Tätä(kin) kakkua oli mukava tehdä, ensimmäinen ristiäiskakkuni ikinä! Kakkuun toivottiin nallea, tossuja ja kirjainpalikoita, mutta en niitä kaikkia saanut mahdutettua. Joten tossut muuttuivat helistimeksi:



Kakussa on suklainen pohja, kostutus vaniljamaidollla. Täytteenä sipaisu Piiparisen hilloa ( http://sakarisokeri.vuodatus.net/blog/3282256/piiparisen-parempi-omenahillo/ ), valkosuklaakermaa ja lakkoja. Pinta vaahtismassaa, nalle ja helistin sokerimassan ja marsipaanin sekoitusta, palikat ja peitto vaahtismassaa.





Työnimi  Vääkky muuttui siis Kimiksi, onnittelut komeasta nimestä vielä tätäkin kautta!


Lähikuvia koristeista:





Helistimen sisallä pieni kulkunen marsipaania tomuvärillä kullattuna.