Selasin mummulassa viikolla pientä kirjasta, jossa oli ihanan näköinen kuva ja ohje muffinssivuoissa tehtyihin pannareihin. Tässä oma versioni:

Mustikkapannarit (12 kpl):

1 muna

1 dl maitoa

1 dl turkkilaista jugurttia

1 dl vehnäjauhoja

2 rkl fariinisokeria

1/4 tl suolaa

1/4 tl leivinjauhetta

½ tl vaniljasokeria

 

mustikoita

valkosuklaata

 

Sekoita ainekset ja anna taikinan turvota puolisen tuntia.

Kuumenna uuni 200 asteeseen. Laita muffinssipellin koloihin nokareet voita ja sulata kuumassa uunissa.

Jaa taikina koloihin, lisää jokaiseen muutama mustikka ja paista uunin keskitasolla noin 20 minuuttia.

Koristele valmiit pannarit tomusokerilla, mustikoilla ja valkosuklaalastuilla.

 

Että oli hyviä!!! Ja helppoja tehdä!