Kesäloman alkamisen kunniaksi tein muffinsseja kaikista kakunteon jämistä:

Näissä on perustaikina: 200 g voita, 2½ dl sokeria, 3 munaa, 3,75 dl karkeita vehnäjauhoja, 1 tl leivinjauhetta ja 1 tl vaniljasokeria. Makuna 5 jättikokoista mansikkaa pilkottuna, 100 g pähkinävalkosuklaata ja kermavaahdon jämät (reilu desi). Päällä vispikermaa ja rakeita.

Ihanaa muuten, kun normikauppoihinkin on tullut nättejä muffinssivuokia!

Hyvää ja aurinkoista kesää kaikille lomalaisille!