Pikaisesti koristelin puolikkaan mustikkakääretortusta anopille nimipäiväkakuksi.

Tortussa on täytteenä ohuelti mustikkahilloa, diplomaattikerma ja tuoreita mustikoita. Pinnalla MMF ja loput "mitä kaapista löytyi" -koristeista.

Miten te saatte rullattua kääretortun sellaiseksi tasaisen pyöreäksi? Minun rullatorttuni ovat aina tällaista litistynyttä mallia...

 

Lisäys:

Keneltä löytyisi "varma" resepti? Eli millä ohjeella tulisi kestävä pohja, joka ei repeä rullattaessa?

Omallani tulee toisinaan hyvä, toisinaan huono -tämä repeytyi. Itse olen laittanut taikinaan sekä vehnä- että perunajauhoja ja hieman maitoa.