Joulupukki toi meille ihania juustoja, joilla herkuteltiin heti pyhinä. Jääkaappiin jäi kuitenkin kauhua herättämään SE sinihomejuusto .

Päätin kuitenkin kohdata pelkoni ja leipoa siitä jotain. Kuuklettamalla löysin Historiallisen homejuustopiirakan ohjeen Villa Kajava -blogista ( http://villakajava.blogspot.com/2010/10/historiallinen-homejuustopiirakka.html ) ja se kuulosti kokeilemisen arvoiselta.

Tein piirakan irtopohjavuokaan. Näyttää ja tuoksuu hyvältä!

 

Ja hyvää tämä olikin. Kannattaa kokeilla, jos ko. juustosta tykkää! 

Pakko kuitenkin tunnustaa, ettei minulle vieläkään mitään suurempaa intohimoa sinihomejuustoa kohtaan syntynyt. Kai se on sama juttu tämän kuin esim. oliivien ja nahkiaisten kanssa, joko tai... Mutta voisin tehdä toistekkin!